ÉCHAPPEZ-VOUS EN JAMAIQUE
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POUR COMMENCER
Ailes de poulet BBQ
Ailes de poulet enrobées d'une sauce BBQ
CHF 14.00
crevettes au poivre
Gambas sautées aux piments et épices des Caraïbe
CHF 16.00
Banane plantain pressée et sauce
Plantain vert avec sauce au morue salée ou à l'avocat
CHF 12.00
Steak haché
Pâte feuilletée fourrée à la viande épicée. 1 pièce
CHF 8.00
PLATS SIGNATURES
Servi au choix de riz nature ou riz au haricot rouge ou beignets | Servi avec du riz ou riz et riz & pois ou festival
Poulet Jerk
Poulet mariné aux épices jamaïcaines, grillé
CHF 29.00
queue de bœuf
Queue de bœuf mijotée avec des herbes et des épices
CHF 30.00
Crevettes au curry et à la noix de coco
Crevettes au curry et lait de noix de coco
CHF 32.00
Poisson Escovitch
Poisson frit aux épicés et légumes marinés
CHF 30.00
Poisson grillé
Poisson entier, farci aux épices cuit en papillote
CHF 30.00
Pois chiches au curry et à la noix de coco
Pois chiches dans une sauce curry parfumée au lait de noix de coco
CHF 22.00
ACCOMPAGNEMENTS
plantain vert pressé
Frites de banane plantain (salées)
CHF 8.00
Plantain mûr frit
Frites de bananes plantains mûres
CHF 8.00
Légumes sautés
Légumes sautés
CHF 8.00
Festival
Beignets
CHF 6.00
Riz et pois
Riz au haricot rouge
CHF 6.00
frites
Frites
CHF 6.00
riz nature
Riz nature
CHF 5.00
MENU ENFANT
Menu enfant
Nuggets de poulet + frites
Nuggets de poulet + frites
CHF 14.00
Bâtonnets de poisson panés (morue) + frites
Filet de cabillaud pané +frites
CHF 14.00
